ユメキチワイン│福岡・天神南の古民家ワインバー

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シャトー・レスティニャック 来福!


5/25 フランスのベルジュラックから、シャトー・レスティニャックのマチアスさん&カミーユさんがいらっしゃいました。

インポーターのラヴニールさんのアテンドで、札幌から南下し、はるばる福岡まで。

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二人の温厚な人柄が表れているような穏やかなニュアンスと、その裏に、自らの人生に対する意志が垣間見れる、まさしく「強いワイン」。

自分たちしか作れないワインを…という思いは、全ての生産者に共通するものかも知れませんが、それを確実に形にしていっている若い彼らとの出会いは、ワインを扱い飲む側の人間にとっては、とてもありがたく、また、身の引き締まる経験でした。

ほぼ毎日口にする”ワイン”という物を、改めてクリアに示し直してくれたように思います。

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彼らのような新進気鋭の生産者を、ネオ・ヴィニュロン…と表現しますが、何かを新しくする、もしくは新しくなる、ということは、やはり、”突き詰めて単純になる”ということにも取れるのではないかと、思います。

いずれユメキチワインでも、お飲み頂けますが、どこかで彼らのワインに出会ったら、ぜひ味わってみてください。

COMMENTS & TRACKBACKS

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